Ruotsisk Pottekager med Västerbotten-ost

En lækker og sprød ret, perfekt til en snack eller som tilbehør. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og riv kartoflerne groft.
  2. Pres det overskydende væske ud af de revne kartofler.
  3. Bland de revne kartofler, Västerbotten-ost, løg, æg og hvedemel i en skål.
  4. Krydr blandingen med salt og peber.
  5. Opvarm olien på en pande over medium varme.
  6. Form små kager af kartoffelblandingen og steg dem på panden, indtil de er gyldne på begge sider.
  7. Læg de stegte kager på et køkkenpapir for at dryppe af.
  8. Server varme med dine foretrukne tilbehør.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 250 kcal Fedt: 12 g Kulhydrater: 30 g Protein: 8 g Fiber: 3 g

Se også