Ruusukuppikakut
opskrift

Disse smukke ruusukuppikager er den perfekte delikatesse til julen. De er dekoreret med røde rose-piping og grene, hvilket skaber julestemning.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 stk

Ingredienser:

- 125 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Rød madfarve
- Smørcreme:
- 200 g smør
- 400 g flormelis
- 2 spsk mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker

Fremgangsmåde:

1. Forbered cupcake-dejen: Pisk smør og sukker i en skål. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt.
2. Bland de tørre ingredienser sammen og tilsæt dem skiftevis med mælken til dejen.
3. Fordel dejen i muffinforme og bag ved 175 °C i ca. 20-25 minutter, indtil de er færdige.
4. Forbered smørcremen: Pisk smørret lyst og luftigt. Tilsæt flormelis, mælk og vaniljesukker, og rør indtil det er glat.
5. Tilsæt rød madfarve til smørcremen for at opnå den ønskede farve.
6. Sprøjt smørcremen på cupcakes i rose-stil. Dekorer med grene.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.71 (2401 anmeldelser) ★★★★★ del