Sämpylät Aamupalalle
opskrift

Lækre og bløde sæmpylät, perfekte til weekendens morgenmad. En simpel opskrift, der giver velsmagende brød, som kan nydes alene eller med fyld.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 12 sämpylää
Ainesosat:
- 500 g hvedemel
- 2 dl mælk
- 25 g frisk gær
- 1 dl vand
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld salt
- 50 g smør
Ohjeet:
1. Opløs gæren i lunkent mælk og vand. Tilsæt sukker og rør godt.
2. Tilsæt salt og gradvist hvedemelet. Ælt dejen, indtil den er ensartet og elastisk.
3. Tilsæt det bløde smør til dejen og ælt lidt mere.
4. Dæk dejen med et klæde og lad den hæve et varmt sted i cirka 30 minutter.
5. Del dejen i 12 dele og tril dem til boller.
6. Læg bollerne på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15 minutter.
7. Forvarm ovnen til 225 grader. Bag bollerne i ovnen i cirka 12-15 minutter, indtil de er smukt gyldne.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.

Ravintosisältö (per sämpylä):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.42 (5508 anmeldelser) ★★★★★ del