Sämpylät med børn
opskrift

Lækre, bløde boller, der nemt kan laves sammen med børnene. Perfekte som en snack!
Valgetid: 1 nat + 30 minutter
Annosmål: Cirka 24 boller

Ingredienser:

- 5 dl mælk
- 1 dl kartoffelmos
- 1 pk tørgær
- 2 teskefulde havsalt
- 2 spiseskefulde honning
- 10 dl mel (økologisk hvedemel, fuldkornsmel og klid)
- 2 spiseskefulde olie

Instruktioner:

1. Bland den varme mælk med gæren og kartoffelmosen.
2. Tilsæt salt og honning til blandingen.
3. Tilsæt mel lidt ad gangen, indtil dejen begynder at slippe skålens kanter.
4. Tilsæt olien og rør, indtil den er optaget i dejen.
5. Dæk dejskålen med et viskestykke og lad den hæve i køleskabet natten over.
6. Næste dag formes dejen til boller, og lad dem hæve et øjeblik under viskestykket på bagepladen.
7. Spray bollerne med vand, inden de sættes i ovnen.
8. Bag ved 220 grader i cirka 10-15 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.
Næringsindhold (pr. bolle):
Kalorier: 120 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 22 g
Fedt: 2 g
Fibre: 1 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 4.18 (1906 anmeldelser) ★★★★★ del