Sämpylät
opskrift

Disse lækre boller er den perfekte tilføjelse til morgenmad eller som en snack. De er bløde og smagfulde, og det er nemt at lave dem.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 boller

Ingredienser

- 2½ dl vand eller mælk
- ¼ teskefuld salt
- 1 teskefuld sukker
- 25 g gær
- 25 g margarine eller 2 spsk olie
- Ca. 3 dl bollemel
- 2½ dl hvedemel

Instruktioner

1. Varm væsken op til fingervarm.
2. Smuldr gæren i væsken i en skål og rør med en træske, indtil det er ensartet.
3. Pisk sukker og hvedemel i.
4. Tilsæt salt, margarine eller olie, og rør godt.
5. Tilsæt bollemelet gradvist og ælt dejen, indtil den er smidig.
6. Dæk skålen med et klæde og lad dejen hæve et varmt sted i ca. 30 minutter.
7. Del dejen i 12 dele og form dem til boller.
8. Læg bollerne på en bageplade dækket med bagepapir og lad dem hæve i yderligere 15-20 minutter.
9. Bag ved 225°C i ca. 12-15 minutter, indtil bollerne er smukt gyldne.

Næringsindhold (per bolle)

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 27 g
- Fedt: 3 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.36 (842 anmeldelser) ★★★★★ del