Sämpylät med ost
opskrift

En lækker opskrift på bløde og smagfulde brød, perfekte til morgenmad eller som tilbehør til måltider. Forberedelsestid: 30 minutter. Portionsstørrelse: 12-15 brød.
Ingredienser:
- 5 dl lunkent vand
- 50 g gær
- 1 1/2 teskefuld havsalt
- 2 spiseskefulde sukker
- 2 dl revet ost
- 1/2 dl olie
- 10-11 dl hvedemel
- Til pensling: 1 æg
- Topping: revet ost
Fremgangsmåde:
1. Opløs gæren i lunkent vand.
2. Tilsæt salt, sukker, revet ost og olie til blandingen.
3. Hæld hvedemelet i lidt ad gangen, mens du rører.
4. Lad dejen hæve under et klæde, indtil den er fordoblet i størrelse.
5. Form dejen til boller og læg dem på en bageplade med bagepapir.
6. Dæk bollerne med et klæde og lad dem hæve igen, indtil de er fordoblet.
7. Pensl bollerne med sammenpisket æg og drys revet ost over.
8. Bag dem i ovnen ved 225 grader i ca. 12-14 minutter.
Nyd de lækre boller!
Næringsindhold pr. bolle (ca.):
Kalorier: 150
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.34 (854 anmeldelser) ★★★★★ del