Saksanhirv Koteletter med Urter og Kartoffelmos

Beskrivelse: Lækre saksanhirv koteletter, tilberedt med friske urter og serveret med cremet kartoffelmos. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 2 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Krydr saksanhirv koteletterne med salt og sort peber.
  2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
  3. Tilsæt koteletterne til panden og steg dem i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt brune.
  4. Tilsæt hakket hvidløg og friske urter til panden. Fortsæt med at stege i et par minutter.
  5. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Dræn vandet og mos kartoflerne.
  6. Server saksanhirv koteletterne med kartoffelmos. Nyd denne lækre vildtret!

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 Protein: 35 g Fedt: 30 g Kulhydrater: 25 g Fiber: 3 g

Se også