Saksanhirv Koteletter med Urter og Kartoffelmos
opskrift

Beskrivelse: Lækre saksanhirv koteletter, tilberedt med friske urter og serveret med cremet kartoffelmos.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 2 personer

Ingredienser:

- Saksanhirv koteletter
- Salt
- Sort peber
- Olivenolie
- Friske urter (f.eks. rosmarin og timian)
- Hvidløg
- Kartofler (til side)

Instruktioner:

1. Krydr saksanhirv koteletterne med salt og sort peber.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt koteletterne til panden og steg dem i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt brune.
4. Tilsæt hakket hvidløg og friske urter til panden. Fortsæt med at stege i et par minutter.
5. Kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre. Dræn vandet og mos kartoflerne.
6. Server saksanhirv koteletterne med kartoffelmos. Nyd denne lækre vildtret!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (4236 anmeldelser) ★★★★★ del