Sammetten chokoladepudding
opskrift

Denne lækre chokoladepudding er den perfekte dessert, der smelter hjerter. Den er silkeblød og fuld af chokolade-smag. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og den rækker til 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl mælk
- 1 dl fløde
- 100 g mørk chokolade
- 1/2 dl sukker
- 2 spsk majsstivelse
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En lille knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Varm mælken og fløden i en gryde over lav varme.
2. Tilsæt den hakkede chokolade og rør, indtil chokoladen smelter.
3. Bland sukker, majsstivelse, vaniljeekstrakt og salt i en separat skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til chokoladeblandingen og rør godt.
5. Fortsæt med at koge ved lav varme under konstant omrøring, indtil puddingen tykner.
6. Hæld puddingen i portionsskåle og lad den køle af inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 4.29 (1885 anmeldelser) ★★★★★ del