Sangiovese-vinmarinade
opskrift

Denne smagfulde marinade fremhæver de bløde og mørke aromaer fra Sangiovese-vin, perfekt til grillretter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 1 dl Sangiovese-vin
- 2 spsk olivenolie
- 2 spsk balsamicoeddike
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spsk frisk rosmarin, hakket
- 1 spsk frisk timian, hakket

Instruktioner:

1. Bland Sangiovese-vin, olivenolie, balsamicoeddike, knust hvidløg, honning, salt og sort peber i en skål.
2. Tilsæt hakket rosmarin og timian til marinaden og rør godt rundt.
3. Hæld marinaden over det valgte kød, såsom oksekød eller kylling, og marinér i mindst 2 timer eller natten over i køleskabet.
4. Grill eller steg det marinerede kød på den ønskede måde og nyd det!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 10 g
- Sukker: 5 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.2 (375 anmeldelser) ★★★★★ del