Sannan Ruokakassi - Perhekassi
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift er designet til at gøre hverdagen lettere og til at lave velsmagende måltider. Den indeholder friske ingredienser og passer perfekt til familiemiddage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g dansk kylling
- 300 g friske grøntsager (f.eks. peberfrugt, gulerod, broccoli)
- 2 dl ris
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk sojasauce
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog risene efter pakkens anvisning.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt de hakkede grøntsager til panden og steg i et par minutter, indtil de er møre.
4. Tilsæt kyllinge- eller grøntsagsbouillonen og sojasaucen. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server med risene og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.9 (3022 anmeldelser) ★★★★★ del