Sarah Kay-kiksit
opskrift

Disse smukt dekorerede Sarah Kay-kiks er den perfekte gaveidé til jul eller andre anledninger. De er lækre og imponerende, så de vil helt sikkert glæde modtagerne!
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 24 kiks

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl farin
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl majsstivelse
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 æg
- 200 g glasur (til dekoration)
- Madfarver (valgfrit)
- Dekorationer (f.eks. perlesukker, strøssel)

Instruktioner:

1. Pisk smør, sukker og vaniljesukker i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
2. Tilsæt ægget og rør godt.
3. I en anden skål, bland hvedemelet, majsstivelsen, bagepulveret og saltet.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen lidt ad gangen, og rør indtil dejen er ensartet.
5. Form dejen til kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir. Tryk dem let flade.
6. Bag kiksene ved 175 °C i ca. 10-12 minutter, indtil kanterne er gyldne.
7. Lad kiksene køle helt af, før de dekoreres.
8. Farv glasuren, hvis det ønskes, og dekorer kiksene efter eget valg.
Næringsindhold (pr. kiks):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.88 (5457 anmeldelser) ★★★★★ del