Sateenkaari-kage
opskrift

Sateenkaari-kagen er en lækker og farverig festbid, der symboliserer glæde og accept. Denne kage er perfekt til at fejre særlige øjeblikke og er lige så god til sommerfester som vinterfester.
Forberedelsestid: 1 time + køletid
Antal portioner: 12-16 portioner

Ingredienser:

- 400 g kagebund (f.eks. vaniljekagebund)
- 400 g flødeskum
- 200 g mascarponeost
- 1 dl flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Fødevarefarver (rød, orange, gul, grøn, blå, lilla)
- Nonpareller eller andre dekorationer

Instruktioner:

1. Forbered kagebunden og lad den køle helt af.
2. Pisk flødeskum, mascarpone, flormelis og vaniljesukker sammen i en skål, indtil det er stift.
3. Del flødeskumsmassen i seks forskellige skåle og tilsæt en anden fødevarefarve til hver skål, rør godt rundt.
4. Skær den afkølede kagebund i tre eller fire lag.
5. Læg det første lag kage på et serveringsfad og smør et lag rød flødeskum ovenpå.
6. Tilsæt det næste lag og gentag processen, indtil alle farver er brugt.
7. Dekorer kagen som ønsket med nonpareller eller andre dekorationer.
8. Lad kagen køle i køleskabet i mindst 2 timer, før den serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Sukker: 15 g
Nyd den farverige og lækre Sateenkaari-kage!

Bedømmelse: 3.01 (3549 anmeldelser) ★★★★★ del