Savnet Pulled Pork

En lækker og saftig pulled pork opskrift, perfekt til grillfester. Forberedelsestid: 2 timer + 8-12 timer rygning

  • Portioner 8-10

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forbered porsaan lapa ved at gnide BBQ-krydderiet jævnt på kødets overflade. Lad det marinere i køleskabet i mindst 2 timer eller natten over.
  2. Forvarm din grill eller smoker til en lav temperatur (ca. 110-120 °C).
  3. Placer porsaan lapa i smokeren og ryg den i cirka 8-12 timer, indtil kødet er mørt og let kan trækkes fra hinanden med en gaffel.
  4. Tag kødet ud af smokeren og lad det hvile under folie i ca. 30 minutter.
  5. Riv kødet fra hinanden med gafler.
  6. Server pulled pork i sæmpylor med coleslaw og hæld BBQ-sauce over. Nyd din lækre pulled pork!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 kcal Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Protein: 30 g Fiber: 2 g

Lignende opskrifter