Savuneriemousse med Dild
opskrift

Beskrivelse: En lækker og cremet mousse lavet med varmryget ørred og frisk dild. Perfekt som forret eller som en del af en tapas-anretning.
Forberedelsestid: 40 minutter (inkl. køletid)
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 200 g varmryget ørred, finthakket
- 3 spsk dild, hakket
- 2 spsk citronsaft
- 2 spsk forårsløg, hakket
- Et nip salt og hvid peber
- 150 g creme fraiche
Fremgangsmåde:
1. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil det er en ensartet masse.
2. Lad moussen trække i køleskabet i ca. 30 minutter før servering.
3. Server med nye kartofler og salat.
Næringsinformation pr. portion:
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.4 (4086 anmeldelser) ★★★★★ del