Savusilakkapaistos
opskrift

En lækker og fyldig ret, der kombinerer røget fisk, cremet sauce og friske løg. Denne ret er perfekt som hovedret, især for fiskeelskere.
Valgetid: 45 minutter
Annosmæssigt: 4-6

Ingredienser:

- 8-10 savusilakker
- 2 løg eller 1 porre
- ½ dl dild, hakket
- 1½ dl fløde
- 1 spsk sennep (valgfri)
- Salt og peber efter smag
- Smør til stegning

Instruktioner:

1. Skræl og skær løgene eller porren i skiver.
2. Opvarm smør på en pande og tilsæt løgene. Sauter dem, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakket dild på panden og rør godt rundt.
4. Tag de røget silakker ud af fryseren og læg dem i et smurt fad.
5. Hæld løgblandingen over de røget silakker.
6. Bland fløden og sennepen (hvis du bruger det) i en skål, og hæld blandingen over retten.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Bag i ovnen ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, indtil retten bobler og er smuk i farven.
9. Server varm, for eksempel med kartofler eller brød.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.34 (3543 anmeldelser) ★★★★★ del