Seepiawok
opskrift

En lækker og hurtig seepiawok, der kombinerer skaldyr og friske grøntsager. Denne ret er perfekt til en let middag eller frokost.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 2-3 portioner

Ingredienser:

- Seepia (frossen)
- Østerssauce (f.eks. østers- forårsløg)
- Grønne bønner
- Cherrytomater
- Sesamfrø (valgfrit)

Instruktioner:

1. Tø seepiaen op og skyl dem i koldt vand, hvis de skummer.
2. Skær de store stykker af seepia i mindre bidder, hvis nødvendigt.
3. Opvarm en pande grundigt og steg seepiaen hurtigt.
4. Tilsæt østerssauce, grønne bønner og halverede cherrytomater til panden.
5. Vend ingredienserne forsigtigt sammen med saucen og server straks, når grøntsagerne er varme.
6. Pynt portionerne med sesamfrø, som du kan riste på panden inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.05 (4552 anmeldelser) ★★★★★ del