Mehevæ Kuivakage
opskrift

En lækker, saftig kage med intens smag. Perfekt til kaffen eller som dessert. Forberedelsestid: ca. 1 time. Antal portioner: 8-10 stykker.

Ingredienser:

- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 æg
- 300 g hvedemel
- 2 teskefulde bagepulver
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g chokolade (f.eks. mørk eller mælkechokolade)
- 100 g nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og meld en kageform.
2. Smelt smørret i en gryde og lad det køle lidt af.
3. Pisk sukker og æg sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt det smeltede smør til blandingen og rør godt.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret i en separat skål. Tilsæt melet skiftevis med mælken til dejen og rør indtil den er jævn.
6. Tilsæt vaniljesukker samt hakket chokolade og nødder til dejen. Rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i den forberedte form og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 40-50 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og færdigbagt (tjek med en tandstik).
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold (pr. stykke, ca. 100 g):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.75 (4579 anmeldelser) ★★★★★ del