Sesamgrøntsager
opskrift

En hurtig og lækker tilbehørsret, hvor de grønne bønner får en lækker smag fra sesamfrøene.
Tilberedningstid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g grønne bønner
- 2 spsk sesamfrø
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfri)
Instruktioner:
1. Kog de grønne bønner i saltet vand i cirka 3-5 minutter, indtil de er lys grønne og sprøde. Dræn og skyl med koldt vand.
2. Varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér i cirka et minut.
3. Tilsæt de kogte grønne bønner til panden og steg dem i et par minutter, indtil de er varme.
4. Tilsæt sesamfrøene og rør godt. Steg i yderligere 1-2 minutter, indtil sesamfrøene er gyldne.
5. Krydr med salt, peber og eventuelt citronsaft. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 9 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.07 (5689 anmeldelser) ★★★★★ del