Sesamgrillede Zucchini
opskrift

En lækker og sund opskrift, hvor zucchini får en fantastisk smag fra sesamolie og krydderier. Perfekt som tilbehør eller let hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 stk zucchini, skåret i længder
- Sesamolie, ca. 10-15 dråber
- Vegetabilsk olie, 2-3 spsk
- 2 teskefulde chilipulver
- 4 teskefulde paprikakrydderi
- Salt efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær zucchini i længder og læg dem på en bageplade.
3. Bland sesamolie, vegetabilsk olie, chilipulver, paprikakrydderi og salt i en skål.
4. Hæld blandingen over zucchini-skiverne og rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil zucchini er møre og smukt gyldne.
6. Server varm.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.69 (923 anmeldelser) ★★★★★ del