Shooter’s Sandwich
opskrift

En lækker Shooter’s Sandwich, der kombinerer saftigt kød og sprødt brød, perfekt til travle dage eller en lækker middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g oksefilet
- 4 skiver frisk baguette
- 1 rødløg, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk Dijon sennep
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk rucola eller salatblade
- 100 g ost (f.eks. cheddar eller gouda), skåret i skiver

Instruktioner:

1. Opvarm olivenolie på en pande over medium varme.
2. Krydr oksefileten med salt og peber, og steg den på panden i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil den er gennemstegt men stadig saftig. Tag kødet af panden og lad det hvile i et øjeblik.
3. Skær kødet i tynde skiver.
4. Skær baguetterne op og smør Dijon sennep på indersiden.
5. Læg skiver af kød, rødløg, ost og rucola på bunden af baguetten.
6. Luk baguetten og skær den i portionsstykker.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.06 (1641 anmeldelser) ★★★★★ del