Siemenbrød
opskrift

Dette lækre siemenbrød er perfekt som snack eller som brød erstatning. Let at lave og fyldt med næringsstoffer!
Forberedelsestid: 40 minutter
Antal portioner: 1 bageplade
Ingredienser:
- 3 store æg
- 10 spsk sesamfrø
- 10 spsk solsikkefrø
- 3 spsk hørfrø
- 6 spsk havregryn (glutenfri, hvis du ønsker glutenfrit brød)
- 2 teskefulde havsalt
- 4 spsk mandelmel
Vejledning:
1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil du får en blød dej. Dejen skal være let at sprede ud på bagepladen, ikke for tør eller for flydende.
3. Hvis dejen er for flydende, tilsæt mere mandelmel. Hvis den er for fast, tilsæt et æg.
4. Spred dejen ud til en tynd, men tæt plade på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i cirka 20-30 minutter.
6. Tag brødet ud af ovnen og skær det straks i stykker. Lad det køle af på en bagerist.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 10 portioner):
- Kalorier: 120
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 4 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (3096 anmeldelser) ★★★★★ del