Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1æg
- 2 spsk hakket persille
- 1 spsk hakket timian
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, æg, persille, timian, salt og peber godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Heat en pande over medium varme og tilsæt olie.
4. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server med en salat eller kogte kartofler.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.56 (5995 anmeldelser) ★★★★★ del