Sinappi- og Hvidløgssild
opskrift

En lækker og smagfuld ret med sild marineret i en syrlig lage og serveret med en cremet sennepsdressing.
Forberedelsestid: 2 timer (plus marineringstid)
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g sildefileter
- Marinade:
- 3 dl koldt vand
- 1½ dl eddike
- ½ spsk salt
- Sennepsdressing:
- 1½ spsk sennep
- 2 spsk honning
- 2 fed hvidløg, knust
- 3 spsk olie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Forbered marinaden ved at blande koldt vand, eddike og salt i en stor skål.
2. Tilsæt sildefileterne til marinaden og lad dem marinere i køleskabet i mindst 2 timer, helst natten over.
3. Forbered sennepsdressingen ved at blande sennep, honning, knust hvidløg og olie i en skål. Krydr med salt og peber.
4. Tag sildefileterne ud af marinaden og lad dem dryppe af.
5. Server sildefileterne med sennepsdressingen. Du kan dekorere retten med friske urter.
Nyd den lækre sinappi- og hvidløgssild!
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 280 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.54 (6361 anmeldelser) ★★★★★ del