Sinappinen smetana-silakkavuoka
opskrift

En lækker silakkavuoka dækket med en sennep-syrnet flødesauce, krydret med friske urter. Let og hurtig at forberede, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 600–800 g sildefileter
- 0,5 dl hakket dild, purløg eller estragon
- salt og hvid peber
Sauce:
- 4 dl fløde
- 120 g creme fraiche
- 3 spsk sennep
- 2 spsk hakket dild, purløg eller estragon
- 1 fed hvidløg, finthakket
- salt og hvid peber

Instruktioner:

1. Drys sildefileterne med dild, salt og hvid peber. Fold sildene i fiskefacon.
2. Læg fiskene tæt i et fad. Hvis der er dild tilbage, drys det over fisken.
3. Bland saucens ingredienser sammen og smag til.
4. Hæld saucen over fisken.
5. Bag sildevoken i ovnen ved 200 grader i cirka 30 minutter.
Sinappinen smetana-silakkavuoka smager skønt både varm og kold!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.53 (5131 anmeldelser) ★★★★★ del