Sipuli-Makkaraleipä
opskrift

En lækker sipuli-makkaraleipä, der kombinerer smagfuld pølse, sprødt brød og smeltet cheddar. Perfekt som en hurtig snack eller måltid!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 265 g hvedemel
- 150 g vand
- 70 g cheddar (skåret i terninger og fryset)
- 30 g smør
- 20 g sukker
- 12 g gær
- 7 g salt
- 1-2 løg (stegt)
- 1-2 kraftige pølser (f.eks. løgpølse)
- Ketchup

Instruktioner:

1. Forbered cheddar: Skær cheddar i små tern og læg dem i fryseren i et par timer.
2. Bland hvedemel, vand, smør, sukker, gær og salt i en skål. Ælt dejen godt.
3. Tilsæt den frosne cheddar til dejen og rør godt.
4. Dæk dejen med plastfolie og lad den hvile i cirka en time.
5. Form dejen til et brød og lad det hæve i cirka 45 minutter.
6. Bag brødet i ovnen ved 200 grader i cirka 20-25 minutter, indtil det er smukt gyldent.
7. Steg løgene på panden, indtil de er søde og gyldne.
8. Grill eller steg pølserne på panden, indtil de er flot brune.
9. Saml brødet: Skær brødet over, tilsæt den stegte pølse, løg og ketchup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd den lækre sipuli-makkaraleipä!

Bedømmelse: 4.43 (3056 anmeldelser) ★★★★★ del