Sipulikukker
opskrift

Sipulikukker er smukke og iøjnefaldende dekorationer, der tilføjer glæde til din anretning. De laves nemt af rødløg og giver en lækker smag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 sipulikukker

Ingredienser:

- 4-6 rødløg
- 0,5 dl eddike
- 0,5 dl olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 0,5 teskefuld sort peber

Instruktioner:

1. Skræl rødløgene og skær lidt af bunden af, så de står oprejst.
2. Klip toppen af løget lidt af.
3. Lav snit i løget, så det næsten deles i to, men ikke helt.
4. Skær løgets både endnu engang i halve.
5. Bland eddike, olivenolie, salt og sort peber i en skål.
6. Vend løgene i blandingen og fyld resten af blandingen ind i løgets midte.
7. Placer løgene i en 175 grader varm luftovn og bag i cirka 10 minutter, indtil de begynder at åbne sig.
8. Tjek løgenes modenhed og åbn dem om nødvendigt med hænderne.
9. Server sipulikukker som pynt eller som en del af måltidet.
Næringsindhold pr. portion (1 sipulikukker):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 2 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 230 mg

Bedømmelse: 4.79 (2009 anmeldelser) ★★★★★ del