Sirkuskeksit
opskrift

Beskrivelse: Farverige og sjove småkager, perfekte til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 25 minutter
Antal portioner: 20 småkager
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl rørsukker
- 2 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 5 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl farverige perlesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Pisk det bløde smør, sukker og rørsukker sammen i en skål.
3. Tilsæt æggene et ad gangen og rør godt.
4. Tilsæt vaniljesukkeret og rør det i.
5. Bland hvedemelet med bagepulveret og tilsæt det gradvist til dejen.
6. Rør til sidst de farverige perlesukker i dejen.
7. Form små kugler af dejen og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
8. Bag i ovnen i cirka 10-12 minutter, indtil småkagerne er let gyldne.
9. Lad dem køle af, inden de servers.
Næringsindhold pr. småkage:
Kalorier: 120
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 16 g
Protein: 2 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.37 (5420 anmeldelser) ★★★★★ del