Siskonmakkarakastike
opskrift

En lækker og fyldig ret, der passer godt til pasta eller kartofler.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stor løg
- 2 dl madfløde (7 %)
- 400-500 g siskonpølse
- Peber
- Salt
- 1 pakke kantarellost

Instruktioner:

1. Klem siskonpølsen ud af skindet i ca. 1,5 cm store stykker på en godt smurt pande.
2. Undgå at røre for meget, så strukturen ikke bliver ødelagt, medmindre den allerede er "hårdnakket".
3. Tilsæt den hakkede løg til panden og steg lidt, indtil løget er blødt.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Tilsæt madfløden til panden og rør godt rundt.
6. Skru ned for varmen og tilsæt kantarellosten. Rør, indtil osten er smeltet ind i saucen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4 (5885 anmeldelser) ★★★★★ del