Sitrussemifreddo
opskrift

En lækker og forfriskende dessert, perfekt til varme dage. Forberedelsestid: 15 minutter. Frysetid: 4 timer. Serverer: 6 personer.
Ingredienser:
- 4 æggeblommer
- 100 g sukker
- 2 dl flødeskum
- 1 dl friskpresset appelsinjuice
- 1 dl friskpresset citronsaft
- Revet skal af citron og appelsin efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skil æggeblommerne fra æggehviderne.
2. Pisk æggeblommerne sammen med sukkeret, indtil det bliver lyst og luftigt.
3. Tilsæt appelsinjuice, citronsaft og den revne skal fra citron og appelsin til æggeblandingen og rør godt rundt.
4. Pisk fløden til blødt skum og fold den forsigtigt ind i æggeblandingen.
5. Pisk æggehviderne stive og fold dem forsigtigt ind i dejen.
6. Hæld blandingen i en form og fryse i minimum 4 timer, eller indtil den er helt frossen.
7. Lad semifreddoen tø lidt op før servering, og nyd!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 220 kcal
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 18 g
Protein: 3 g

Bedømmelse: 3.85 (5778 anmeldelser) ★★★★★ del