Citronostekage med Browniesbund
opskrift

En lækker kombination af saftig browniesbund og cremet citrontostekage. Forberedelsestid: 50 minutter. Serverer: 12 portioner.

Ingredienser:

- Browniesbund:
- 175 g smør
- 2,5 dl sukker
- 3 æg
- 2,75 dl hvedemel
- 2 spsk kakao
- 0,5 teskefuld bagepulver
- 100 g mørk chokolade, grofthakket
- 0,25 dl vand eller mælk
- Tostekagefyld:
- 300 g naturel flødeost
- 1 æg
- 0,5 dl sukker
- Saften fra 0,5-1 citron

Instruktioner:

1. Pisk smør og sukker sammen i en stor skål, indtil det er lyst og luftigt.
2. Tilsæt æggene ét ad gangen, mens der piskes godt imellem hver tilsætning.
3. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, kakao, bagepulver) og tilsæt dem langsomt til dejen.
4. Tilsæt til sidst vand eller mælk og rør indtil dejen er glat.
5. Fordel dejen i en ca. 20x30 cm bageform og lav en ujævn overflade.
6. Bland fyldet til ostekagen sammen til en jævn masse og hæld det over browniesdejen.
7. Bag ved 175 grader i ca. 30-35 minutter.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 250 kcal, Fedt: 15 g, Kulhydrater: 30 g, Protein: 4 g.

Bedømmelse: 3.11 (5736 anmeldelser) ★★★★★ del