Smetanalohta i ovn
opskrift

En lækker opskrift på smetanalohta, der tilbereder mørt laksestykke, der er krydret med creme fraiche og honning. Serveres med friske salatgrøntsager!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 600 g benfri laksestykke
- 1 teskefuld salt
- Et par kværn sort peber
- 1 dåse creme fraiche
- 1 spiseskefuld honning
- 2 spiseskefulde frisk dild
- 1 stk syltede agurk
- Friseesalat
- Små paprika strimler
- Grøn agurk
- Olivenolie
Instruktioner:
1. Skær laksestykke i portionsstykker og læg dem i et ovnfast fad. Krydr med salt og sort peber.
2. Bland creme fraiche og honning sammen. Hæld blandingen over laksestykkerne.
3. Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.
4. Forbered dild-syltede agurk: Skær den syltede agurk i tern og bland med frisk dild.
5. Forbered salaten ved at blande friseesalat, små paprika strimler og grøn agurk. Dryss med salt og olivenolie.
6. Server smetanalohta med salat og dild-syltede agurk som tilbehør.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.78 (791 anmeldelser) ★★★★★ del