Smetanasilli (4 personer, 15 min forberedelse)
opskrift

En lækker og cremet ret med marinerede sild, perfekt som forret eller på rugbrød.
Ingredienser:
- 4 matjes-sillifileter
- 1 dl smetana
- 1 spsk finthakket løg
- 1 spsk kapers
- 1 spsk frisk dild, finthakket
- 1 teskefuld citronsaft
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Skyl matjes-sillifileterne i koldt vand og tør dem forsigtigt med køkkenrulle.
2. Skær sildifileterne i små stykker.
3. Bland smetana, finthakket løg, kapers, dild og citronsaft i en skål.
4. Tilsæt sildestykkerne til blandingen og rør godt rundt.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Dæk skålen med plastfolie og lad den stå i køleskabet i ca. 1-2 timer før servering.
7. Server for eksempel på rugbrød eller med salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 180, Protein: 12g, Fedt: 14g, Kulhydrater: 4g, Fiber: 0g.

Bedømmelse: 3.86 (4281 anmeldelser) ★★★★★ del