Sukkerskulpturer og -blomster
Lækre sukkerfigurer og blomster lavet af fondant eller marcipan er den perfekte dekoration til forårs- og sommerfester. Det er nemt at lave disse lækkerier, så længe du følger opskriften! Forberedelsestid: 2 timer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Tag fondanten eller marcipanen ud ved stuetemperatur og ælt det med hænderne, indtil det er blødt og formbart.
- Hvis du ønsker farve, tilsæt et par dråber madfarve og ælt massen, indtil farven er jævnt fordelt.
- Dryss flormelis på arbejdsfladen for at forhindre, at massen klistrer.
- Form de ønskede figurer eller blomster. Du kan bruge udstikkere eller lave dem i hånden.
- Brug tandtråd eller kniv til at lave detaljer som kronblade eller øjne på dyr.
- Lad dekorationerne tørre ved stuetemperatur i mindst en time, før de placeres på kagen.
- Dekorer blomsterne og figurerne med spiselige pynt, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 80 g |
| Fedt | 0 g |