Soseet ja Dippit
opskrift

En lækker opskrift på dippesaucer og pureer, der passer til både familiemiddage og fester.
Valgettid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl yoghurt
- 1 dl mayonnaise
- 1 spsk citronsaft
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1/2 tsk paprika
- 1 dl friske urter (f.eks. persille og dild)
- 2 gulerødder, skrællet og skåret i strimler
- 1 agurk, skåret i skiver
- 1 peberfrugt, skåret i tern

Instruktioner:

1. Bland yoghurt, mayonnaise, citronsaft, knust hvidløg, salt, sort peber og paprika i en skål.
2. Hak de friske urter fint og tilsæt dem til blandingen. Rør godt rundt.
3. Forbered en dippetallerken med grøntsagerne: læg de strimlede gulerødder, agurkeskiverne og peberfrugtternene på et serveringsfad.
4. Server dippesaucen sammen med grøntsagerne.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g
Nyd de lækre saucer og dippes!

Bedømmelse: 3.93 (2722 anmeldelser) ★★★★★ del