Sotkuinen Arki - Lohturuoka
opskrift

Denne trøstende ret bringer smil frem i en travl familiehverdag. Enkel og hurtig at forberede, perfekt når hjemmet er kaotisk, og du bare vil slappe af.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g creme fraiche
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1 dl ærter (frosne)
- 1 dl naturel yoghurt
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld olie
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Opvarm olien på en pande over medium varme. Tilsæt ærterne og steg i et par minutter, indtil de er varme.
3. Tilsæt creme fraiche, yoghurt, salt og sort peber til panden. Rør godt rundt.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt blandet med saucen.
5. Drys den revne ost over og rør, indtil den er smeltet.
6. Server portionerne på tallerkener og pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 3 g
Nyd denne trøstende ret midt i den travle hverdag!

Bedømmelse: 3.66 (4264 anmeldelser) ★★★★★ del