Spaghetti Bolognese (4 portioner, 30 minutters forberedelsestid)

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Følg anvisningerne på pakken.
2. Imens spaghetti koger, varm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød til panden og brun det godt.
4. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 10 minutter.
5. Når spaghetti er klar, dræn den og kom den i panden med saucen. Bland godt.
6. Server med frisk basilikum og revet parmesanost på toppen, hvis ønskes.