Spaghetti Bolognese - En lækker italiensk ret

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. I en stor pande, varm olivenolie over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt det hakkede oksekød og steg indtil det er brunet.
4. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt og lad simre i 15 minutter.
5. Smag til med salt og peber.
6. Server spaghetti med Bolognese-saucen ovenpå og drysset med friskrevet parmesan.

Næringsinformation pr. portion

7. Energi: 540 kcal
8. Protein: 30 g
9. Kulhydrater: 70 g
10. Fedt: 15 g
11. Fiber: 5 g