Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, der er fyldt med smag. Perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil de er al dente. Dræn og sæt til side.
- Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt det hakkede oksekød og brun det, indtil det er gennemstegt.
- Tilsæt den revne gulerod, de hakkede tomater, tomatpuré, oregano, basilikum, salt og peber. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 10-15 minutter.
- Smag saucen til, og juster krydderierne efter behov.
- Server spaghetti med Bolognese-sauce ovenpå og drysset med friskrevet parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 550 Fedt: 20 g Kulhydrater: 70 g Protein: 25 g Fiber: 5 g