Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, fyldt med smag og perfekt til en familie middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil den er al dente.
- Imens spaghetti koger, opvarm olivenolie i en pande over medium varme.
- Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
- Tilsæt hakket oksekød og steg, indtil det er gennemstegt.
- Tilsæt revet gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum.
- Smag til med salt og peber, og lad det simre i 10-15 minutter.
- Når spaghetti er færdigkogt, dræn den og bland den med saucen.
- Server straks, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost hvis ønskes.
Næringsoplysninger pr. portion
- Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 75 g Fiber: 5 g