Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand, indtil det er al dente. Følg anvisningerne på pakken.
- I en stor pande, varm olivenolie over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
- Tilsæt hakket oksekød til panden og brun det godt.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt og lad det simre i 15-20 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Når spaghetti er færdigkogt, dræn det og bland det med bolognesesaucen.
- Server straks med friskrevet parmesan på toppen.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 70 g Fiber: 5 g