Spaghetti Bolognese
En klassisk italiensk ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
- Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
- Tilsæt det hakkede oksekød og brun det, indtil det er gennemstegt.
- Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
- Lad saucen simre i 15-20 minutter. Smag til med salt og peber.
- Bland den kogte spaghetti med Bolognese-saucen og server varm. Pynt med friskrevet parmesan, hvis ønskes.
Næringsinformation (per portion)
- Kalorier: 550 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 70 g Fiber: 5 g