Sprøde Kyllingefrikadeller
opskrift

Disse sprøde kyllingefrikadeller er en lækker tilføjelse til enhver middag. De er hurtige at lave og perfekte til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 1 teskefuld pebermix
- 9 stk. kiks (f.eks. saltede kiks)
- 1 mellemstor løg
- 3 spsk. ketchup
- 1-1,5 teskefulde salt
- 2 æg
- 400 g hakket kyllingekød
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200-225 grader.
2. Mal kiksene til rasp.
3. Hak løget fint.
4. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil de danner en ensartet dej.
5. Tril små frikadeller af dejen og læg dem på en bageplade.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil frikadellerne er smukt gyldne.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.33 (2820 anmeldelser) ★★★★★ del