Stegt Laks med Kartoffel og Friske Urter

Beskrivelse: En lækker og sund ret med stegt laks, serveret med kartofler og friske urter. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og kog kartoflerne i saltet vand, indtil de er møre.
  2. Forbered laksen: krydr den med salt, sort peber og citronsaft.
  3. Opvarm olivenolie på en pande over medium varme.
  4. Steg laksen i panden i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil fisken er gennemstegt og har en smuk gyldenbrun farve.
  5. Riv citronskallen over laksen før servering.
  6. Server laksen med de kogte kartofler og friske urter.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350
  2. Protein: 25 g
  3. Fedt: 20 g
  4. Kulhydrater: 30 g
  5. Fiber: 3 g

Se også