Sukker-kardemommeis-sorbet
opskrift

En lækker sorbet med en sød smag af sukker og et krydret touch fra kardemomme. Perfekt til varme dage!
Forberedelsestid: 2 timer + frysetid
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 3 dl vand
- 200 g sukker
- 1 1/2 teskefuld kardemomme
- Saften fra 2 citroner
- 1 dl æblejuice
Instruktioner:
1. Kog vand og sukker i en gryde, indtil sukkeret er opløst. Tilsæt kardemomme og lad det simre i 5 minutter.
2. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle af.
3. Tilsæt citronsaft og æblejuice til den afkølede sukkerblanding og rør godt.
4. Hæld blandingen i en flad beholder og sæt den i fryseren.
5. Rør i sorbetten hver 30. minut i de første 2 timer for at bryde iskrystallerne.
6. Når sorbetten er helt fast, kan den serveres i skåle eller glas.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 0 g

Bedømmelse: 3.48 (3319 anmeldelser) ★★★★★ del