Suklaa-Mudcake
opskrift

En lækker chokolade kage, der er fyldt med smag og perfekt til at tilfredsstille din søde tand. Naturligt tæt og fugtig, er denne mudcake et fantastisk valg til særlige anledninger.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 2½ dl hvedemel
- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 4 æg
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 2 dl sukker
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader. Beklæd bunden af en springform (24 cm i diameter) med bagepapir. Smør og meld kanterne.
2. Smelt smørret ved lav varme i en gryde. Tag gryden af varmen, tilsæt den hakkede chokolade og rør, indtil chokoladen er smeltet og blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokolade-blanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør godt efter hver.
5. Tilsæt vaniljesukker og bagepulver.
6. Tilsæt til sidst hvedemelet og rør kun indtil ingredienserne er blandet.
7. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil midten lige er gennemstegt.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 400 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 22 g
Sukker: 25 g

Bedømmelse: 3.85 (3027 anmeldelser) ★★★★★ del