Chokolade-Nøddekage
opskrift

Lækker chokolade-nøddekage, perfekt til festbordet eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 150 g smør
- 3 dl sukker
- 4 æg
- 1 dl hvedemel
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller hasselnødder)
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Et nip salt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en kageform (28 cm i diameter eller mindre) og drys lidt mel i.
2. Smelt den mørke chokolade og smør i en gryde over lav varme. Rør, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt sukkeret til den smeltede chokoladeblanding og rør godt.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du rører grundigt efter hvert æg.
5. Sigt hvedemelet, vaniljesukkeret og saltet i blandingen. Rør indtil det er glat.
6. Hak nødderne groft og tilsæt dem til dejen. Rør forsigtigt.
7. Hæld dejen i den forberedte form og jævn overfladen.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagens overflade er fast, men midten stadig er lidt fugtig.
9. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold (per portion, 10 portioner):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.42 (173 anmeldelser) ★★★★★ del