Suklaa-tryffelit
opskrift

En lækker og blød dessert, perfekt til at forkæle dig selv eller som gave.
Forberedelsestid: 30 minutter + 2 timer køletid
Antal portioner: 20 tryffler
Ingredienser:
- 200 g mørk chokolade
- 100 ml fløde
- 30 g smør
- Kakao, nødder eller kokosflager til pynt
Fremgangsmåde:
1. Hak den mørke chokolade i små stykker og læg dem i en skål.
2. Varm fløden i en gryde, indtil den næsten koger, og hæld den over chokoladen.
3. Lad det stå i 2-3 minutter, så chokoladen smelter.
4. Rør forsigtigt, indtil blandingen er ensartet.
5. Tilsæt smørret og rør, indtil det er smeltet og blandingen er glat.
6. Dæk skålen med plastfolie og sæt den i køleskabet i ca. 2 timer, eller indtil blandingen er fast.
7. Tag blandingen ud af køleskabet og form små kugler med hænderne.
8. Rul kuglerne i de ønskede ingredienser, som kakao, nødder eller kokosflager.
9. Læg de færdige trøfler i køleskabet i et stykke tid inden servering.
10. Server eller pak som en gave!
Næringsinformation pr. tryffel:
Kalorier: 90
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 7 g
Protein: 1 g

Bedømmelse: 3.43 (2103 anmeldelser) ★★★★★ del