Suklaa-cream cheese muffins
opskrift

Disse chokolade muffins med lækker cream cheese fyld er den perfekte søde godbid til alle chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 20 muffins

Ingredienser:

- 225 g margarine
- 4,5 spsk kakao pulver
- 3 dl sukker
- 3 æg
- 3 dl hvedemel
- 200 g naturel cream cheese
- ½ dl sukker (til cream cheese blandingen)
- 1 æg (til cream cheese blandingen)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Smelt margarinen i en gryde og tag den af varmen.
3. Tilsæt kakao pulver og sukker til den smeltede margarine, og rør det godt sammen.
4. Pisk æggene i en skål, indtil de er let skummede. Hæld den afkølede kakaoblanding i æggene, mens du pisker. Tilsæt hvedemelet og rør det sammen.
5. Læg cream cheese i en skål og pisk den glat. Tilsæt sukker og æg, og rør det godt sammen.
6. Fordel chokoladeblandingen i muffinforme, så de fyldes ca. 1/3. Læg en spiseskefuld cream cheese blanding ovenpå hver form.
7. Brug en gaffel til forsigtigt at blande dejen lidt sammen i hver form.
8. Bag muffinsene på en bageplade i 180 grader i ca. 40 minutter. Tjek om de er færdige med en tandstik.
Næringsindhold (per muffin):
Energi: 250 kcal
Protein: 4 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 35 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.53 (1553 anmeldelser) ★★★★★ del