Suklaa-vaniljeis-kage "Banoffee"

Fremgangsmåde

1. Smelt smørret og den mørke chokolade i en gryde over lav varme. Rør godt rundt, indtil det er glat.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen i en skål, indtil blandingen er lys og luftig.
3. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til ægge- og sukkerblandingen, og rør godt.
4. Sigt hvedemelet og vaniljesukkeret i dejen, og fold forsigtigt ind.
5. Hæld dejen i en smurt kageform og bag ved 175 °C i cirka 25-30 minutter. Lad kagen køle af.
6. Når kagen er afkølet, skær den i to lag og fyld med vaniljeis og skiver af banan.
7. Læg det andet kagebund ovenpå og pynt evt. med mere is og bananskiver.
8. Lad kagen stå i fryseren i cirka en time før servering. Nyd din lækre suklaa-vaniljeis-kage!